오래 전 한국의 가정에서는 유기 즉 놋쇠로 만든 그릇들을 많이 쓰는 편이었다. 식기(食器)의 경우 여름에는 백자(白磁), 겨울에는 유기(鍮器)를 즐겨 썼으며 그 밖에 갖가지 유기제품이 세간에도 많 이 쓰였다.

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방자유기는 구리와 주석을 78:22의 비율로 배합한 놋쇠를 6명이 한 조가 되어 불에 달구고 두드 려 견고하게 만들어 낸 우리나라 전통의 그릇으로, 그 제작기술은 쇠를 이용해 각종 용품을 만들 던 청동기시대로 거슬러 올라갈 만큼 가장 오래된 수공예 중 하나다